Kochkurs “Abenteuer Fisch” mit Joachim Gradwohl, am 21. Oktober 2017, 10:00 Uhr

FISCH_KOCHKURS_HERBST_2017

 

Was ist ein guter Fisch?

Wie wird Fisch im Ganzen gebraten?

Richtig filetieren – wie geht das eigentlich?

Raffinierte Zubereitungsmethoden von roh und gebeizt bis gebraten oder pochiert, von Topf und Pfanne bis zum Rohr.

Gemeinsames Kochen & Genießen, Kosten, Ausprobieren und Fragen.

 

Abenteuer Fisch – Ein Kochkurs mit Joachim Gradwohl

Samstag, 21. Oktober 2017

von 10 Uhr bis ca 14 Uhr

am Weingut Kodolitsch

 

Preis/Person: € 149 inkl. Weinbegleitung & Getränke, Material & Rezepte

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